Рецепты тортиков, плюшек и десертов.

[Big Mammy]

Неужто Развалины ?

Граф Развалин 

[oKsKS]

Развал Графинов 

[Sobol]

 

[nimphe]

Неужто Развалины ?

вот именно в эту минуту - да десять вечера, только что приволоклась домой с работы

[oKsKS]

Ребята, а кто-нибудь готовил кулебяки?)))

[Korobochka]

неа, кулебяки мимо прошли, а если есть проверенный рецепт, научите?

[koshehka]

вот что хочу сегодня сделать:


бисквит всего за 3 минуты!!!

Ингредиенты:
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 5 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Сахар-песок (4 ст.л. для бисквита, 3 ст.л. для крема) — 7 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Крахмал — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Вишня (без косточек) — 100 г
Сметана — 150 г
Шоколад (для посыпки)


В чашке смешайте при помощи вилки яйцо и сахар.


Затем добавьте какао.


Муку,крахмал(если нет крахмала, можете смело класть только 4 ст.л. муки) и разрыхлитель, хорошо перемешайте.


Затем добавьте растительное масло и молоко.


Размешайте до получения жидкого теста.


Тесто вылейте в чашку(миску),объемом не меньше 500 мл , положив на дно пергамент.Поставьте в микроволновку ровно на 3 минуты на максимальную мощность(1000 Вт).Также Вы можете сделать порционно, разлив тесто в чашки.


Все!!! Бисквит готов,посыпьте сахарной пудрой и подавайте к кофе или чаю.

[Big Mammy]

я такой делала, только какавы побольше положила для пущей шоколадности)))
ничо так, есть можно, ну непрям айс)) такой какой то резиновый на вкус получается. но есть надо сразу, а то быстро черствеет.

[koshehka]

я такой делала, только какавы побольше положила для пущей шоколадности)))
ничо так, есть можно, ну непрям айс)) такой какой то резиновый на вкус получается. но есть надо сразу, а то быстро черствеет.

получилось как-то так))))

[LESSA]

а я сегодня сделала овсяное печенье с сыром.... м-м-м-м

Продукты
овсяные хлопья (геркулес)75 г.
мука 75 г.
сливочное масло 75 г.
сыр 50 г.
молоко 3 столовые ложки
соль, перец по вкусу

Овсяные хлопья, муку, соль, перец перемешать в миске. Добовить кубики масла и растереть. Влить молоко и перемешать. Всыпать сыр натерный на мелкой терке и перемешать. Сыр любой, то и вкус разный. С пармезаном очень изыскано.
Тесто раскатать в прямоугольник толщиной около 4 мм, нарезать полосками шириной 1 см.
Разогреть духовку до 220 градусов.
Застелить противень бумагой для выпечки, уложить палочки и выпекать 10 мин. Чудное светло-золотистое печенье готово.

[Big Mammy]

Кошечка, красотень! еще и с кремом, а мы так, без ничего сжУвали 
Лессса, ой как захотелось прям щас такое сотворить  а оно какое по вкусу - к чаю или к пиву?))) прост я смотрю - сахара нет  мнеб к чааюююю...

[koshehka]

Кошечка, красотень! еще и с кремом, а мы так, без ничего сжУвали 
Лессса, ой как захотелось прям щас такое сотворить  а оно какое по вкусу - к чаю или к пиву?))) прост я смотрю - сахара нет  мнеб к чааюююю...

ты знаешь, получилось очень вкусно
даже сам бисквит получился воздушный, хотя у меня всегда получается резина

[Big Mammy]

ты знаешь, получилось очень вкусно
даже сам бисквит получился воздушный, хотя у меня всегда получается резина

честно говоря, я его 5 мин держала в свч))) мне показалось что 3 мало 

[LESSA]

Кошечка, красотень! еще и с кремом, а мы так, без ничего сжУвали 
Лессса, ой как захотелось прям щас такое сотворить  а оно какое по вкусу - к чаю или к пиву?))) прост я смотрю - сахара нет  мнеб к чааюююю...

оно конечно не к пиву)) но и не к чаю))) что-то нейтральное такое..у меня сыр был не острый... может если больше бы посолила и сыр другой то и к пиву хорошо)))) а так я просто с кефирчиком захомячила))))) вкус же придаешь сам себе как хочешь... если сделать тонко как в рецепте - то наверное хрустеть будет и больше на пивную закуску похоже будет,  у меня внутри мягкая консистенция - я просто сухое не хотела... а сверху сырная корочка....


и да - я сыра положила в 2 раза больше чем в рецепте)) я просто сырная душа)))))))

[koshehka]

  честно говоря, я его 5 мин держала в свч))) мне показалось что 3 мало 

я 4 с половиной))))))))))))