Клуб Любителей Вина

Автор Pain, 20 ноября 2010, 19:59:03

« назад - далее »

0 Пользователи и 0 гостей просматривают эту тему.

Sobol

у меня клуб любителей, но не "пителей" вина  :'(     :D

варю компоты из сухофруктов, как раньше в школах мммм вкус детства!
Женщина должна быть счастливой. И больше она никому ничего не должна.
__
Не всё то золото, что блестит. Но то что пахнет ****мом, определенно ****мо.

Pain

Цитата: Retnuh от 23 ноября 2010, 08:26:24
Кстати если попадется хорошее Пино Гриджо, то это ммммм, оно с некой перчинкой, но если попадется отстойная его версия-то кислятина страшная.
Я еще люблю испанские вина (Риоха например).
Ретнух, я заценила Пино Грижио!  :up: Очень лёгкое, свежее, с нежной кислинкой и цветочными нотками.

Риоху перепробовала сортов пять наверное, разных лет. Но не пошло ничего кроме той, что я здесь разрекламировала. Остальные все были какие-то терпковатые.   
Listen to many, speak to a few.
William Shakespeare

Karamba

а я как-то сама делала вино! папа привез 1,5 тонны халявного винограда, все это помыла, перебрала, отжала руками, дважды отфильтровала и залила в огромные бутыли. через 3 месяца 120 литров домашнего винишка разливали друзьям и соседям. лет 6 прошло, а до сих пор все помнят, что ничего не помнят :)

Smak

Цитата: Karamba от 08 мая 2011, 19:26:02
а я как-то сама делала вино! папа привез 1,5 тонны халявного винограда, все это помыла, перебрала, отжала руками, дважды отфильтровала и залила в огромные бутыли. через 3 месяца 120 литров домашнего винишка разливали друзьям и соседям. лет 6 прошло, а до сих пор все помнят, что ничего не помнят :)
Вчера только  проводили дегустацию вина  у друзей. Аж 2 бутылки продегустировали!! :D  Приятно попробовать вино домашнего производства :) Виноград у них в саду растет- очень надо сказать ароматный!!!!

Big Mammy

я не спец по вину, но мой желудок очень остро реагирует на химию.
вот это винцо органоид принял с удовольствием  :)
прошу обратить внимание, на нашем рынке оно не так давно, поэтому качество пока хорошее)) маде ин Италия. цена  160-190 руб. красное игристое вино. есть еще белое и розовое, но я не пробовала  :shuffle:

Никто меня так не понимает, как я сама себя не понимаю.

Pain

Ламбруско!!!  Старый знакомый.  :)
Пробовала белое из этой серии лет 6-7 назад. Муж сестры заказал несколько ящиков из Италии, больно уж им оно понравилось. Наконец-то оно дошло до России.
Приятное винцо, но я как-то ровно дышу к игристым. А любителям - рекомендую.
Listen to many, speak to a few.
William Shakespeare

Big Mammy

Цитата: Pain от 09 мая 2011, 22:31:19
Ламбруско!!!  Старый знакомый.  :)
Пробовала белое из этой серии лет 6-7 назад. Муж сестры заказал несколько ящиков из Италии, больно уж им оно понравилось.
и я хочу впрок пару ящичков преобресть)) :D
Цитата: Pain от 09 мая 2011, 22:31:19
Наконец-то оно дошло до России.

да..на поток поставят и хана качеству  :(
Цитата: Pain от 09 мая 2011, 22:31:19
Приятное винцо, но я как-то ровно дышу к игристым. А любителям - рекомендую.
:beer:
Никто меня так не понимает, как я сама себя не понимаю.

Pain

Цитата: Vanilla от 09 мая 2011, 22:39:46
и я хочу впрок пару ящичков преобресть)) :D
Смотрите, не всяко вино можно долго хранить. Портящийся продукт.
Ну а если того, сразу пару ящичков оприходовать... Тады ой.  :D
Listen to many, speak to a few.
William Shakespeare

Sobol

Цитата: Vanilla от 09 мая 2011, 22:22:35
я не спец по вину, но мой желудок очень остро реагирует на химию.
вот это винцо органоид принял с удовольствием  :)
прошу обратить внимание, на нашем рынке оно не так давно, поэтому качество пока хорошее)) маде ин Италия. цена  160-190 руб. красное игристое вино. есть еще белое и розовое, но я не пробовала  :shuffle:


недавно? это сколько? оно вроде давно в России есть
винцо правда вкусное, и розовое и белое тоже, а красное не пробовала)))))
Брали мы такое с девочками несколько раз. Легкое и приятное)
цена правда у нас подороже вроде, 250 вроде
Женщина должна быть счастливой. И больше она никому ничего не должна.
__
Не всё то золото, что блестит. Но то что пахнет ****мом, определенно ****мо.

Pain

Вот ещё один виноград, который добавила в свой список.
Калифорнийский цинфандель.

"Белым или розовым винам из Цинфанделя, характерна легкость и элегантность. Красным присуща маслянистость. При этом абсолютно всем винам характерен аромат и вкус спелых ягод, таких как черника, ежевика, черная смородина, с тонами трав и привкусом перца."

Я попробовала красное вино 2008 года. Пряный аромат, стойкое ягодное послевкусие... Изумительное вино, особенно хорошо сочетается с сочным стейком.
Надо будет ещё и белое заценить.
Listen to many, speak to a few.
William Shakespeare

Big Mammy

Цитата: Sobol от 10 мая 2011, 06:50:33
недавно? это сколько? оно вроде давно в России есть
винцо правда вкусное, и розовое и белое тоже, а красное не пробовала)))))
Брали мы такое с девочками несколько раз. Легкое и приятное)
цена правда у нас подороже вроде, 250 вроде
в наши магазины похоже недавно завезли, т.к. во всех крупных сетевых магазинах оно по одной цене продавалось, по акции. а вчера усе. аля-улю. тоже что то около 250 теперь(( не успела ящичками затариться  :'(
Цитата: Pain от 28 мая 2011, 05:27:27
Калифорнийский цинфандель.
Изумительное вино, особенно хорошо сочетается с сочным стейком.

хочухочухочу. и стейк и вино  :D
Никто меня так не понимает, как я сама себя не понимаю.

Pain

Попробовала белый цинфандель. Вообще-то, он розовый по цвету...
Лёгкое освежающее вино, обычно 9-11 градусов крепости. По вкусу напоминает полусладкое шампанское.
Дамский вариант.  :)
Короче,  :up:
Listen to many, speak to a few.
William Shakespeare

oKsKS

Вчера узнала, что французские вина отличаются по форме бутылки. У каждого региона своя форма.)))
Мы тут дегустируем  :D всё... с сырами, без  :D
Нужно быть терпеливым в учении быть терпеливым.

Pain

Заказали красный цинфандель от Whitesnake, подписанное самим Ковердейлом.
Пока не попробовали. Муж хочет открыть по какому-нибудь серьёзному поводу.
Например, когда я получу канадское гражданство, если вообще такое когда-нибудь случится... :D
Listen to many, speak to a few.
William Shakespeare

Pain

Рецепт "dirty martini" на мой вкус:
1 часть водки
1 часть сухого вермута
1 часть оливкового рассола
3 зелёных оливки

Вообще, классический рецепт немного другой, там больше водки, и чаще за основу берут даже не водку, а джин.
Listen to many, speak to a few.
William Shakespeare