Спагетти

[LESSA]

Хотела похвастаться какие я макароны забацала, а темы куда это написать не нашла) вроде не закуска, и не к пиву))) и уж точно не первое блюдо)) поэтому создам отдельную, дописывайте сюда рецепты оригинальных соусов к спагетти.

Спагетти с овощами в сырном соусе:
пакет замороженной смеси ( морковка, цветная капуста, броколли)
3 пакетика сырного супа Магги ("горячая кружка")
Сыр российский 100-150 гр.
2 ст. ложки растительного масла
Макароны.

Приготовление:
На сковороде разморозить овощи на растительном масле. Поставить варить макароны. Выбрать из пакетиков с сырным супом сухарики (они не нужны). Залить смесь горячей водой (200мл на 1 пакетик), хорошо размешать, и когда будут готовы овощи (станут мягкие) - залить "Супом", помешать, смесь начнет загустевать, добавить воду в сковородку если необходимо...  Минут через 5 добавить тертый сыр, перемешать, подождать пока сыр расплавиться, и ГОТОВО! Приятного аппетита). Ах ну да, не забудьте добавить макароны)))

[Kasana]

ПРОСТО МАКАРОНЫ.
Берётся пачка итальянских (можно немецких) разноцветных макарон, из твёрдых сортов, разумеется. Мы любим спиральками такими.
Варится как обычно, слить,  залить оливковым маслом, посыпать приправой "Итальянские травы"  от "Кotanyi"-и быстро естся пока никто не прибежал на запах. Без всего! Нет, ну можно соусов всяких понамешать, сыром посыпать и т.д....но моим нравится просто так. Главное- правильные макароны! 

[Retnuh]

Согласна с Касаной, я ем макароны из муки грубого помола залитые оливковым маслом и посыпанные нарезанными листьями свежего базилика - больше мне для макаронного счастья ничего не нужно.

[птенчик вертолет]

на этой неделе кроме Spaghetti alle Vongole в ассортименте спагетти с лисичками - мое второе по любимости блюдо из спагетти после Vongole и перед песто.

обязательно обжарить чесночек вначале и еще веточку шалфея свежего добавить. ммммммм

и никаких сливок в соус! категорически! потом не встать, даже если кому нравится