Масленица!

[Сабина]

А почему я не вижу пельмень, солнышко и куклу???

[Big Mammy]

Иногда пеку блинчики с яблоками: кислое зелёное яблочко мелко нарезаю и - прямо в тесто. Тесто обязательно подсластить, а готовый блин желательно обильно смазать растопленным сливочным маслом. Яблоки как бы растворяются в тесте, и на вид не заметны; блинчики получаются такие же плоские и тонкие. Но они придают такой пикантный нежный яблочный вкус...

ага,это очень вкусно! они кажется называются "с яблочным припёком", один раз у когото угощалась 

а еше ужасно вкусно блины с семгой! ням-ням!
еще если какой филадельфией помазать и в трубочку скрутить. можно еще туда же очень тоненько порезаный огхурчик!

а вкус блинов со сгущенкой не способен затмить никакой подсчет калорий. поеду в русский магазин - куплю сгущенки банычку! 

после Вашего поста, так сгущеночки захотелось))) сегодня купила - творожный сыр, семгу, сгущенку, селедку и сметану. прощай диета 

[Big Mammy]

А почему я не вижу пельмень, солнышко и куклу???

автор наверное убрала фото. я, кста, тоже не оч люблю фото детенка выставлять 

иххх...не могу найти фотоаппарат после переезда. и как же я буду запечатлевать свои блинчики???

[DejaVu]

Дееевочкииии!... Ну хоть бы кто-нибудь рецепт с подробностями выложил.. А то кто газировку добавляет, кто кефир, кто кипяток, а сколько вешать в граммах-то?Вот будете смеяться, я не умею блины печь, сколько рецептов перепробовала, получаются вместо блинов какие-то сушеные картонки Почему-то с оладьями проблем нет, тож кстати люблю яблочко в них добавить, а блины - ну никак..  Так что у меня уже ритуал на масленицу, собираю все возможные рецепты и пробую, пробую..  Пока безрезультатно, но народ все равно требует ) Кому не жалко, поделитесь рецептиком..

[krizia]

мне кажется блины, они как борщ - ни рецептов, ни правил, ни страха, ни упрёка)))) одна сплошная философия

[Retnuh]

Мой муж делает вкусные блины из муки грубого помола на воде  Знаю что звучит не очень, зато получается - пальчики оближешь!

[Big Mammy]

Дееевочкииии!... Ну хоть бы кто-нибудь рецепт с подробностями выложил.

очень часто делаю блины по этому рецепту, только еще немножко водички добавляю, на глаз 

Мой муж делает вкусные блины из муки грубого помола на воде  Знаю что звучит не очень, зато получается - пальчики оближешь!

из чего только не делают! на счет вкусноты не сомневаюсь даже, я вообще..больше черный хлебушек люблю..

[NIreneV]

Мама вчера напекла целую гору блинчиков простых и с припеком (с яблоком) - просто тают во рту. Надо рецепт спросить ))) Поделюсь!
Всех с Масленицей! С весной!

[DejaVu]

мне кажется блины, они как борщ - ни рецептов, ни правил, ни страха, ни упрёка)))) одна сплошная философия

Значит хреновый из меня философ, борщ - по книжке, блины - вообще никак 
Vanilla, спасибо, записала, попробую.

[oKsKS]

ну я не знаю, что там готовить то?
два яйца, мука, молоко, вода и на сковородку)

[Nino4ka]

У нас сегодня в универе отмечали масленицу    была развлекательная программа... + бесплатно раздавали блины и чай)

правда как только вынесли блины, сразу выстроилась 3х метровая очередь... потом всё больше и больше...
наша одногруппница, участница этого мероприятия, принесла нам блинчики без очереди)

[Teffy]

я кипяточка полсткана тогда блинчики в дырочку мммм

О! спасибо.

Я сейчас пеку (бегаю к компьютеру между блинными сессиями). И как раз блины не получаются - так как добавила кефир, и они теперь не снимаются со сковороды. И мука кончилась. Замучилась малюююсенькие блинки делать.
Подумала, что тесту уже хуже не будет, добавила кипяток - он прямо спас положение 

[Valeri]

с кефиром тоже дырявчатые блинчики получаются  Пельмеш какой симпатичненький 

хочу на крахмале попробовать сделать, узрела таких красавцев  в жж у известного кулинарного блогера Влада Пискунова  тут

Попробовала сегодня. Если честно - не понравились. Для начинки, наверное, самое то будет, не порвутся, а просто так - они на вкус - резиновые, из-за крахмала. Даже жуются как-то странно...
Я муку мешаю пополам с гречневой - получается очень вкусно, но блины выходят совсем не тоненькие.

[Big Mammy]

Попробовала сегодня. Если честно - не понравились. Для начинки, наверное, самое то будет, не порвутся, а просто так - они на вкус - резиновые, из-за крахмала.

жаль  а я как раз хотела сегодня вечером этот рецепт опробовать..
за информацию спасибо 

[Kasana]

Сегодня с дитём и бабушкой четыре часа отплясывали в Царицыно 
Блины не ели, т.к. настряпали своих и взяли с собой. Ели сахарную вату, карамельных петушков и офигительной вкусноты пирожки с потрошками, няммм.