Новогодний стол :)

[Big Mammy]

Есть уже какие нибудь идеи? планы?
что будем выпивать?

до НГ осталось 2 дня, а у меня в планах только 3 рецепта 
1) салат из копченой курицы с корейской морковью
2) жюльен из курицы и грибов
3) тарталетки с нежным творожным кремом и семгой

хочу еще заливное сделать из рыбы, какую рыбку не костлявую посоветовали бы? честно, в рыбе вообще не разбираюсь 

с алкоголем хоть определились  - шампань, Б-52, вино самодельное, коктейль из: водки, малибу, блю-кюрасао, спрайт 

[Сабина]

А у меня в мыслях: есть надо меньше, надо меньше есть. Главное на новогоднем столе (для меня) - мандарины! Вот их можно много. И настроение. Остальное - как-то не слишком важно.

[Mike]

А шампанское какое пьете ? из последнего понравилось Абрау Дюрсо и Цимлянское.

[Kasana]

Решили сделать :пару-тройку салатов, один из которых Оливье конечно, лёгкий из свежих овощей, с третьим пока не определились...
на гланое- утку в духовке с яблоками и гречкой;
и на сладкое печенье с ребёнком будем стряпать в глазури, с украшательствами всякими и домашний фирменный тортик.
Спиртное- в ассортименте от вина до коньяка, есть даже медовуха 
Пока так, а вообще окончательно определимся 31-го в процессе.

[Big Mammy]

А шампанское какое пьете ? из последнего понравилось Абрау Дюрсо и Цимлянское.

дада! Мы сейчас подсели на Абрау-Дюрсо полусладкое красное 

Kasana - утка! тож хочу..но боюсь в гостях с газовой плитой не справлюсь, тут почему то верх и низ не могут одновременно работать  кстати, да, как я могла забыть про ОЛИВЬЕ 

А у меня в мыслях: есть надо меньше, надо меньше есть. Главное на новогоднем столе (для меня) - мандарины! Вот их можно много. И настроение. Остальное - как-то не слишком важно.

Мандаринки дело хорошее, но в доме должны быть и мясные закуски (с) 

[koshehka]

мясо это святое

[Джулька]

У  меня: гусь запеченный. Рецепт еще не выбрала. Потом: салат с авокадо, икрой, семгой и креветками. Второй: капуста брокколи, болгарский перец, крабовые палочки. Гарнир: картофель варится, из него пюре, потом смешивается с сыром, мукой. Скатала шарики, обваляла их в сухарях и обжарила. Нарезка мясная, сырная. Ну и всякие грибочки, огурчики, маслины. Мы с мужем вдвоем отмечаем, нам хватит. А на десерт: чернослив со сметаной и ванильным сахаром, ну пробовалит наверняка. В креманочки это все и в холодильник. Вкусненько. А спиртное: шампанское и водка. Я не пью, так что мужу - хоть залейся)))

[Pain]

А шампанское какое пьете ? из последнего понравилось Абрау Дюрсо и Цимлянское.

Мы купили Moёt & Chandon (я уже где-то написала кажется). Люблю хранцузское. 
Абрау Дюрсо здесь не продают. 
А на Dom Perignon жаба задушила потратить более 200 зелёных, хотя душа просит.

Решили сделать :пару-тройку салатов, один из которых Оливье конечно...

Аналогично. 

[Sobol]

ой даже еще не придумала, что готовить... такой мне в компанию под НГ привередливый мальчик попался, даже не знаю, чем его удивить)))