Салаты и закуски

[Valeri]

Лёгкие рулеты (низкокКал блюдо)


армянский лаваш 2 листа
творог Домик в деревне 0.01%жирности
помидоры
базилик свежий
сыр, чеснок, соль (по вкусу)

готовить рулеты нужно перед самым употреблением (у меня, после того как остатки пролежали в хол-ке ночь - размякли и стали бебебе, пришлось выбросить)

лаваш разворачиваем, намазываем творогом, выкладываем тонко нарезанные помидоры, листочки базилика, тертый сыр, чеснок, соль. Сворачиваем, ставим на 15-20мин в хол-к, затем разрезаем на кольца. Хорошая замена хлебу 

Что бы лаваш не размяк, можно вместо творога промазать плавленным сыром Виолой.

[Big Mammy]

Что бы лаваш не размяк, можно вместо творога промазать плавленным сыром Виолой.

да можно  , но у них очень разная калорийность)) а когда я делал этот рулет, сидела типа на диете  не долго...правда 

[Tasya]

И с плавленным сырком получается низкокалорийно? Просто никогда особо не считала калорий, но мне всегда казалось что у сырка высокая пищевая ценность.

[Big Mammy]

И с плавленным сырком получается низкокалорийно? Просто никогда особо не считала калорий, но мне всегда казалось что у сырка высокая пищевая ценность.

дык и я про тож говорю. я делала с творогом 0.1%жирности, там калорий 60 максимум, а в плавленом 300 с чем то. но зато с ним (с плавленым) вкуснее и не намокает лаваш))

[Настя)]

Случайно вычитала такой рецептик салата, попробовала, оч понравился.

Салат из редьки с сыром

Понадобится: редька, картофель, яйца, сыр, майонез.

Картофель и яйца варим, трем на крупной терке. Редьку трем на терке и обязательно вымачиваем некоторое время в воде (чтобы горькой не была). Сыр также трем на терке. Укладываем слоями тертые редьку, картофель, яйца и сверху сыр. между каждым слоем немного майонеза (как в салате "Мимоза"). Сверху тоже слой майонеза. Дать салату немного настояться и пропитаться. По желанию, все ингредиенты можно перемешать.

[Big Mammy]

Цветная капуста в панировке


Шампиньоны маринованные 5-ти минутка


Капуста со свеклой маринованные, тож 5ти минутка))


(рецепты попозже напишу)

[Kasana]

Vanilla, может откроете кулинарию на дому, а? А что, я бы поназаказывала ваших вкусняшек!

[Big Mammy]

ой нене. я не коммерсант абсолютно
да и все это на любительском уровне 
спасибо 

[Сабина]

Ванилла, а рецептик Шампиньонов-пятиминутки?

[Sobol]

Ванилла, люблю цв.капустку в панировке, и капусту делаю со свеклой, это у  нас семейный рецепт!!! но правда не пятиминутка, а стоит пару дней в холодильнике, но оч вкусно!!
с меня рецепт завтра!

[Korobochka]

я тож люблю капусту со свеклой, делаю в заливке корейской, продается упаковоками на порцию в ашане

[krizia]

Про это блюдо азербайджанцы говорят, что оно грузинское, грузины, что оно армянское. Я называю его зеленым лобио (на меня вчера набросился кулинарный работунчик)))
Это будет полезно для Pain, по-моему' вы едите яйца???

Это не совсем закуска или салат, поскольку оч питательно и скорее самостоятельное блюдо, можно есть горячим, но я лю холодным, также подходит для любителей низкоуглеводных диет.

Берем зеленую (стручковую) фасоль, я беру замороженную на вес, грамм 700, короче, чтобы получилась полная большая сковорода. Соответственно моем, даем стечь воде. Откидываем на сковороду, обжариваем, сначала выделится вода, надо дождаться, когда она уйдет и именно обжарить фасоль, помешивая. Ну и посолить не забыть))) дальше берем сырые яйца сколько не жалко, я на сковороду беру 4 крупных, давим в яйца чесночок кто сколько любит, я по пол головки сразу, потому как люблю))) опять же подсаливаем, хорошенько перемешиваем и вливаем в сковороду с фасолью, энергично мешая, чтобы яйца не были ком очками отдельными, а перемешались со всей фасолькой. Дальше чутка помешали, чтобы яйцо пожарилось. Все. Едим)))) незатейливо, но оч вкусно)))


Пысы: сорри, у меня телефон так смешно корректирует и исправляет сам по себе, например 'давим в яйца' он написал как ''дав им в яйца")))



И не исправить потом ни за какие коврики))) ковриЖки

[Kasana]

''дав им в яйца")))

Какой у вас воинственный телефон...

[oKsKS]

ММмм, я думаю, это будет второе, что я приготовлю после блинного дня, как закончу диету 

 
  Какой у вас воинственный телефон...

А мой, гад, выучил французские слова, теперь, когда пишу смс, начинаю одно слово, он "то что знает" сразу вставляет 

[Kasana]

Я нафиг вообще эту функцию отключила, а то не столько времени на смс-ку уходит, сколько на борьбу с "типа умным" телефоном!