НОУ-ХАУ

[Pain]

Мне тоже кажется, что неделя для мяса...многовато.
Может это иностранное мясо дольше хранится?

Ксю, опыт приобретён в России. Российское мясо, самое обычное. 
Кто-то мне сказал, что оливковое масло действует как презервант и убивает вредные микроорганизмы.
Поэтому неделя - реально. Можно и дольше попробовать.

[Big Mammy]

интересно, растительное масло подойдет? вот не люблю я оливковое..

[Pain]

интересно, растительное масло подойдет? вот не люблю я оливковое..

Нет, я думаю. Только оливковое.
Но попробовать можно...

[Teffy]

Если делаете отбивное мясо (антрекоты)... Отбиваете, допустим, штук десять. Их можно пересыпать солью, перцем, смазать оливковым маслом с обеих сторон и сложить в стеклянную посуду.

я точно так же делаю  а, нет, даже без масла
надо попробовать с маслом

а в морозилке никогда ничего не храню кроме мороженого и изначально замороженных овощей - всё-таки после холодильника продукты лучше не становятся (пусть и не заметно, но даже после холодильной камеры продукты уже не те)

интересно, растительное масло подойдет? вот не люблю я оливковое..

в cмысле подсолнечное? потому что оливковое тоже растительное  мне кажется любое масло подойдет

[Teffy]

так, кстати, про подшивание джинсов
все знают правильный способ укорачивания, при котором можно сохранить красивый (фирменный) нижний край - тот, который с небольшими высветлениями?

я с одного взгляда могу определить, кто подшивал джинсы, а кто нет

[oKsKS]

да, гугль сразу выдал.
правда пришлось изворачиваться, так как у меня машинки нет, всё вручную.

[Teffy]

вот черт, никаких секретов не осталось!

[Sobol]

вот черт, никаких секретов не осталось!

расскажите, я не знаю.
Себе-то укорачивать ни разу не приходилось, наоборот еще бывало коротковатые джинсы попадались))
а мужу всегда подкорачивала, но способ не знаю...

[oKsKS]

Надо отрезаться низ, укоротить сколько надо и обратно пришить.

вот черт, никаких секретов не осталось!

бабушки научились пользоваться интернетом 

[LESSA]

расскажите, я не знаю.
Себе-то укорачивать ни разу не приходилось, наоборот еще бывало коротковатые джинсы попадались))
а мужу всегда подкорачивала, но способ не знаю...

я точно не знаю, но догадываюсь, отрезаешь низ, и потом пришиваешь на той длине которой надо, заводской край остается, и шов на шов делаешь, определить такое можно только  с изнанки. . .

[LESSA]

Надо отрезаться низ, укоротить сколько надо и обратно пришить.

бабушки научились пользоваться интернетом 

не успела)))

[Teffy]

отрезаешь низ, и потом пришиваешь на той длине которой надо, заводской край остается, и шов на шов делаешь, определить такое можно только  с изнанки. . .

да, вроде того 
Соболь, если уж все знают, повторяться не буду, посмотрите в инете - будет нагляднее
действительно очень прикольно получается

у меня машинки нет, всё вручную.

Ксю, вы героическая личность 
я прямо не представляю себя без машинки - как без рук
не так часто шью, но планов громадье, а как их строить если шить не на чем

[Big Mammy]

перед тем как чистить и резать злой лук, нужно набрать в рот ледяной воды, так, чтоб щеки стали как у хомяка)) гарантировано - слёз не будет  совет от Макаревича 

[krizia]

перед тем как чистить и резать злой лук, нужно набрать в рот ледяной воды, так, чтоб щеки стали как у хомяка)) гарантировано - слёз не будет  совет от Макаревича 

да, я помню ту передачу. а еще помню, как Аросева у него резала лук молча, при этом повесив себе на оба уха луковую шелуху!!!
шелуху не вешала, но если резать лук и не открывать при этом рот - иногда действует, слез нет.

[Sobol]

Интересно, что когда я в линзах, я не плачу, когда чищу лук. А без них - даже от зеленого лука плачу сразу)  /// одно наблюдение - если в пюре добавить хоть пару ложек майонеза  - то пюре воздушное получается)